Según cuentan, El Puente de Sanabria no era un pueblo pueblo, sino que nació siendo mercado. Desde el s. XVII se viene celebrando un mercado semanal en su amplia explanada a...
Para la elaboración de esta receta de carne guisada vamos a emplear aguja de ternera. La aguja se extrae de la parte delantera del animal, entre el lomo y el pescuezo. Es una carne con un poco de grasa, que en guiso da un resultado excelente. Ingredientes: ” La...
