Para la elaboración de esta receta de carne guisada vamos a emplear aguja de ternera. La aguja se extrae de la parte delantera del animal, entre el lomo y el pescuezo. Es una carne con un poco de grasa, que en guiso da un resultado excelente. Ingredientes: ” La...
Las chuletas de ternera son uno de los mejores cortes para disfrutar de la carne. Apreciamos todas sus buenas cualidades de sabor y jugosidad al tiempo que es de las preparaciones más fáciles de hacer . A continuación te damos todas las claves para que disfrutes de...
Hoy os proponemos una receta de carne asada un tanto inusual por el corte empleado y que sin embargo es una muy buena alternativa para disfrutar de una buena carne asada sin tener que gastar mucho dinero. Vamos a asar FALDA DE TERNERA. Falda y churrasco son dos cortes...
Hoy traemos esta receta de tradición inglesa que puede resultar una muy buena opción para las fiestas o en cualquier momento que queramos disfrutar de un asado diferente. .Es esa CARNE ASADA que queda sonrosada por dentro y que se puede disfrutar en caliente o en...
Hay otros mundos, las hamburguesas no nos han colonizado del todo. Los filetes rusos son muy fáciles de hacer y están muy ricos. Esta receta tiene trucos de cocinero para que queden jugosos y con mucho sabor. Y recuerda: la mejor CARNE PICADA es la que le pides a tu...
